Γνώση: Η καλύτερη "δίαιτα" αδυνατίσματος, Επιστημονικά Άρθρα, Η Διατροφή ως μέσο ίασης

Η έννοια του γλυκαιμικού δείκτη (ΓΔ) και η χρησιμότητα του στην προσπάθεια για ποιοτικότερη διατροφή και έλεγχο βάρους

Ο γλυκαιμικός δείκτης (ΓΔ) αναπτύχθηκε με σκοπό την κατηγοριοποίηση των τροφίμων που περιέχουν υδατάνθρακες (δημητριακά και προϊόντα αυτών, φρούτα, λαχανικά, όσπρια, snacks, κλπ) ανάλογα με την επίδραση που έχουν στο σάκχαρο του αίματος.

14 Απριλίου 2025

Διάβασε το άρθρο
Επικαιρότητα, Επιστημονικά Άρθρα

Αποτελέσματα αξιολόγησης κινδύνου για την ασπαρτάμη

Η ασπαρτάμη είναι ένα τεχνητό (χημικό) γλυκαντικό που χρησιμοποιείται ευρέως από τη δεκαετία του 1980 σε διάφορα προϊόντα τροφίμων και ροφημάτων όπως τσίχλες, παγωτά, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά πρωινού, οδοντόκρεμες και φάρμακα όπως σταγόνες για τον βήχα και μασώμενα δισκία.

4 Ιουνίου 2024

Διάβασε το άρθρο
Επικαιρότητα, Επιστημονικά Άρθρα

Κανένα επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ δεν είναι ασφαλές για την υγεία μας

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας δημοσίευσε μια αναφορά στο The Lancet Public Health επισημαίνοντας ότι όταν πρόκειται για την κατανάλωση αλκοόλ, δεν υπάρχει ασφαλής ποσότητα που να μην επηρεάζει αρνητικά την υγεία.

4 Ιουνίου 2024

Διάβασε το άρθρο
Επικαιρότητα

Ερωτηματολόγιο κατάστασης επιπέδων μαγνησίου

Το μαγνήσιο είναι ένα μέταλλο που απαιτείται για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος, της καρδιάς, των οστών, του μεταβολισμού αλλά και για τη διατήρηση των καθημερινών ενεργειακών απαιτήσεων.

9 Φεβρουαρίου 2024

Διάβασε το άρθρο
Γνώση: Η καλύτερη "δίαιτα" αδυνατίσματος

Νιτρικά και Νιτρώδη : σύμμαχοι ή εχθροί μας;

Είναι γεγονός πως η παρουσία νιτρικών και νιτρωδών αλάτων στη τροφή και στο νερό και οι επιδράσεις τους στην ανθρώπινη υγεία, αποτελεί πεδίο έντονων επιστημονικών αντιπαραθέσεων τα τελευταία χρόνια.

17 Μαρτίου 2021

Διάβασε το άρθρο
Επικαιρότητα, Επιστημονικά Άρθρα, Χωρίς κατηγορία

Η ΒΙΤΑΜΙΝΗ D ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΑΔΥΝΑΤΙΣΜΑ! ΝΕΑ ΚΛΙΝΙΚΗ ΜΕΛΕΤΗ ΔΕΙΧΝΕΙ ΤΗ ΘΕΤΙΚΗ ΕΠΙΡΡΟΗ ΤΗΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΑΠΩΛΕΙΑ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΛΙΠΟΥΣ!

Μια νέα κλινική μελέτη που παρουσιάστηκε την περασμένη Παρασκευή στο Διεθνές και Πανευρωπαϊκό συνέδριο κατά της Παχυσαρκίας (ecoico2020) που διεξήχθη διαδικτυακά…

10 Σεπτεμβρίου 2020

Διάβασε το άρθρο