Η φύση προσφέρει τη λύση

ΚΟΥΡΚΟΥΜΑΣ – ΤΟ ΜΥΣΤΙΚΟ ΤΩΝ ΙΝΔΩΝ….

Παρατηρώντας σχολαστικά τα συστατικά που αναγράφονται στην ετικέτα ενός τροφίμου με κίτρινο χρώμα (κάποιο ζελέ, μαργαρίνη, μαρμελάδα, κατεργασμένο τυρί ή ακόμα και παγωτό) συχνά διαπιστώνουμε την ύπαρξη ενός πολύ διαδεδομένου στις Ανατολικές χώρες μπαχαρικού, του κουρκουμά ή της βασικής ενεργής του ουσίας της κουρκουμίνης. Η κουρκουμίνη είναι μια φυσική χρωστική ουσία που εμπεριέχεται στον κουρκουμά, […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

Η ΠΡΟΠΟΛΗ ΩΣ ΦΥΣΙΚΟ ΑΝΤΙΜΙΚΡΟΒΙΑΚΟ

Οι αρχαίοι μας πρόγονοι δημιουργούσαν διάφορες κατασκευές, προκειμένου να οχυρώσουν τις πόλεις, από την ενδεχόμενη εισβολή του εχθρού. Η τάφρος και τα υψηλά, απόρθητα τείχη ήταν κάποιες από τις πιο γνωστές αμυντικές κατασκευές. Μια από τις πηγές έμπνευσης για τους προγόνους μας αποτελούσε η μέλισσα, της οποίας οι «αρχιτεκτονικές τεχνοτροπίες» συνιστούσαν σημείο αναφοράς. Η παρατήρηση […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

ΒΡΩΜΗ: ΜΟΝΑΔΙΚΗ ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Εκατό χρόνια πριν, η βασική διατροφή του ανθρώπου περιελάμβανε περίπου 200 τρόφιμα, με ένα μεγάλο ποσοστό αυτών να παρασκευάζονται σε ατομικό επίπεδο, από πρώτες ύλες στις οποίες είχε άμεση πρόσβαση ο άνθρωπος (πχ τυρί και γιαούρτι από γάλα, ψωμί από αλεύρι, κλπ). Σήμερα, περισσότερα από 80.000 τρόφιμα κατακλύζουν την Παγκόσμια αγορά, προσπαθώντας να ικανοποιήσουν και […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

ΣΥΝΕΝΖΥΜΟ Q10-H ΠΑΝΤΑΧΟΥ ΠΑΡΟΥΣΑ ΚΙΝΟΝΗ…

Το 1978 ο Βρετανός Peter Mitchell τιμήθηκε με το βραβείο Nobel για τις ανακαλύψεις του πάνω στο χημειοσμωτικό μηχανισμό της σύνθεσης του τόσο σημαντικού για την ενέργεια, ATP. Στο μηχανισμό αυτόν, εξέχουσας σημασίας είναι ο ρόλος ενός συνενζύμου που ο ανθρώπινος οργανισμός παράγει, του συνενζύμου Q10 (CoQ10). Πιο συγκεκριμένα, εντός της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης, το […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

ΕΣΕΙΣ ΠΟΣΑ ΒΑΚΤΗΡΙΑ ΦΑΓΑΤΕ ΣΗΜΕΡΑ?

Απόγευμα καθημερινής, χαλαρώνετε μετά από μια κοπιαστική ημέρα και ο οργανισμός σας αναζητά ένα σνακ «ελαφρύ» και συνάμα δροσερό. Ανοίγετε το ψυγείο και επιλέγετε αμέσως ένα γιαουρτάκι, πιθανόν χαμηλό σε λιπαρά, όπως οι ανάγκες για καλλίγραμμη σιλουέτα επιβάλλουν… Σε κάθε κουταλιά, αναλογίζεστε το καλό που κάνετε στον οργανισμό σας, καταναλώνοντας χρήσιμες πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίγα λιπαρά, […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

PANAX GINSENG: ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΟΡΕΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ…

Πανάκεια: αρχαία θεά, κόρη του Ασκληπιού και της Ηπιόνης, ικανή να θεραπεύει όλα τα νοσήματα… Σήμερα, με τον όρο πανάκεια, χαρακτηρίζουμε το υποθετικό εκείνο φάρμακο που θα θεράπευε κάθε ασθένεια. Η ανακάλυψη ενός τέτοιου φαρμάκου φαντάζει ουτοπική, ιδιαίτερα στη σημερινή εποχή, όπου η επιστήμη έχει προσδιορίσει τις θεραπείες ως απολύτως εξειδικευμένες πράξεις για κάθε ασθένεια. […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η φύση προσφέρει τη λύση

ALOE VERA

Η Αλόη είναι ένα φυτό που φυτρώνει στις ερήμους, μοιάζει με μικρό κάκτο, αλλά ανήκει στην οικογένεια των κρινοειδών, όπως το σπαράγγι το κρεμμύδι και το σκόρδο. Υπάρχουν περισσότερα από 300 είδη αλόης, όμως μόνο 4 – 5 είδη έχουν θεραπευτικές ιδιότητες. Το πιο διαδεδομένο είδος είναι η Αλόη Βέρα (Barbadensis Miller) που διαθέτει μεγάλη […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η Διατροφή ως μέσο ίασης

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕΤΑ ΤΗ ΔΙΑΓΝΩΣΗ ΚΑΡΚΙΝΟΥ ΤΟΥ ΜΑΣΤΟΥ

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ ΚΛΙΝΙΚΟΥ ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΥ ΚΩΝ/ΝΟΥ ΞΕΝΟΥ ΣΤΟ ΣΥΛΛΟΓΟ ΓΥΝΑΙΚΩΝ ΜΕ ΚΑΡΚΙΝΟ ΜΑΣΤΟΥ “ΑΛΜΑ ΖΩΗΣ” 1. Ποια πρέπει να είναι η διατροφή μιας γυναίκας με καρκίνο μαστού μετά τη διάγνωσή της; Η έννοια της ισορροπημένης διατροφής αποκτά ιδιαίτερο νόημα μετά από μια τέτοια διάγνωση. Η ισορροπημένη διατροφή συνδυάζει αρμονικά τη θρέψη με τη τέρψη. Σε μια […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η Διατροφή ως μέσο ίασης

ΔΙΑΤΡΟΦΗ – ΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΑ – ΕΚΚΟΛΠΩΜΑΤΙΤΙΔΑ

Η Παθολογική κατάσταση κατά την οποία ο βλεννογόνος και ο υποβλενογόννος του παχέος εντέρου υποχωρούν και σχηματίζουν κήλες δια μέσου της κυκλικής μυικής στοιβάδας καλείται εκκολπωμάτωση. Η εκκολπωματίτιδα αποτελεί επιπλοκή της εκκολπωμάτωσης και συνήθως καθορίζεται ως μια διάτρηση του εκκολπώματος με συνεπακόλουθη επιμόλυνση. Οι διαιτητικές συστάσεις διαφέρουν ανάλογα με την κατάσταση του ασθενούς. Σε περιπτώσεις […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο
Η Διατροφή ως μέσο ίασης

ΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΑΥΞΗΜΕΝΟ ΟΥΡΙΚΟ ΟΞΥ: ΚΑΤΑΠΟΛΕΜΗΣΤΕ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΥΡΙΧΑΙΜΙΑ

Τα αίτια… Τα αίτια της υπερουριχαιμίας (αυξημένο ουρικό οξύ στο αίμα) είναι είτε εξωγενή, όπως η αυξημένη πρόσληψη πουρινών διαμέσου του διαιτολογίου (1/3 των περιπτώσεων), είτε ενδογενή, όπως η αυξημένη σύνθεση ουρικού οξέος ή η μειωμένη αποβολή του (2/3 των περιπτώσεων). Τι είναι οι πουρίνες ? Οι πουρίνες αποτελούν σημαντικό τμήμα των νουκλεϊκών οξέων (DNA,RNA) […]

6 Σεπτεμβρίου 2018

Διάβασε το άρθρο